viernes, 26 de abril de 2013

Mousse de maduixots

Ingredients:

- llet condensada 1 pot 370g, el suc de 1 ó 2 llimones, 500g. de maduixots, 1 paquet de nata per montar 1/2 l. 100 g. sucre.

Barrejar la llet amb el suc de les llimones, triturar 300g de maduixots i afegir a la barreja anterior.
Montar la nata i barrejar amb la resta , de dalt abaix ,amb molta cura ( a la nevera).
Apart triturar 200g. de maduixots i 100g. de sucre. ( deixar-ho apart a la nevera).
Servir amb copes ( queda molt maco a les de vermut) primer posar el mousse i per sobre els maduixots triturats
amb sucre.

No hay comentarios:

Publicar un comentario