Sopa de la Tieta Lluïsa

Ingredients:

-Col

-Cansalada

-Cigrons cuits

-el Brou de coure cigrons

-2 alls

-1 ó 2 llesques de pà fregit

-Arròs

-Fideus

Preparació:
 
A l'olla hi posem oli i la cansalada tallada a trossets petits, un cop fregida s'hi posa la col tallada a juliana i es deixa
fregir una mica.
S'omple l'olla d'aigua i el brou dels cigrons, quan ja son cuits hi posem els cigrons.
A part, fregim els alls i el pà i ho piquem al morter amb una mica de brou de la sopa i s'afegeix a l'olla i que seguixi bullin uns minuts.
Agafem el brou necessari per coure l'arròs i fideus i ho afegim a la resta de la sopa.