Ingredients:
• 400g de pals d’ametlla
• 100g de sucre llustre
• 20g de mantega
• 200g cobertura de xocolata Blanc, negre i amb llet
Preparació:
Posarem l’ametlla i el sucre llustre en un cassó al foc. Remanem sense parar fins que es caramel.litzi. Amb el foc apagat afegim la mantega i barregem be... Possem l'ametlla en un paper de forn per a qué es refredi.
Desfem el xocolata al bany María, afegim l'ametlla i remanem molt bé. Amb l'ajuda de dues culleres anem formant les roques i les deixem refredar.( jo ho vaig fer a temperatura ambient)
Bon profitttt !!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario