Pastel de manzana

Ingredientes:
- masa de hojaldre
- 1-2 tazas de café de harina
- la misma cantidad de azúcar
- 2 manzanas
- 200ml nata para montar
- 1-2 huevos
Una pizca de canela a gusto.

Preparación:

Extendemos la masa de hojaldre en el molde y reservamos.
Pelamos y troceamos las manzanas, en un bol añadimos el azúcar , la harina y si queremos la pizca de canela y rebozamos las manzanas en esta mezcla, vamos disponiendo las manzanas encima del hojaldre.
Mezclamos la nata con los huevos y echamos la mezcla encima del hojaldre con las laminas de manzanas ya dispuestas.
Horneamos a 180 grados hasta que este doradita.